蓬壶镇是永春重要的花卉生产基地，全镇现有12个花卉基地村，种植面积3000多亩，2010年花卉交易额达3500多万元。桂花是蓬壶花卉的主导产业之一，全镇建有桂花苗圃1500多亩，有300多万株苗木；种植桂花1000多亩30多万株，产品主要销往广东、浙江等发达地区。仙岭村是全镇最大的桂花基地村，千年古松环绕仙岭村，杉、松、花、茶、竹成为天然林种结构，长势茂盛浓郁，为桂花的生长提供了有利条件，仙岭村种植桂花已有百年历史。现仍有百年树龄的桂花树一株，50年树龄的桂花树近百株。全村桂花种植面积400多亩，12万株，苗圃100万株，主要品种有：金桂、银桂、四季桂、月桂、朱砂桂、结子桂、状元红、贵妃红等名优品种。经过近二十年的发展，仙岭村基本形成了具有“七个一” 特色的桂花村，即一座桂花山、一座桂花寨、一个桂花仑、一条桂花走廊、一条桂花大道、一个桂花广场、一个八桂园。2010年，新增桂花种植面积100亩，桂花交易额已达1000多万元，桂花产业已成为仙岭村增加农民收入的主要来源。